Du willst Dir einen schnellen Überblick über Smart Low Carb verschaffen? Dann findest Du hier komprimierte Empfehlungen (keine Regeln oder gar Verbote) für eine gesündere Ernährung. Vor allem mit kohlenhydratfreien und kohlenhydratarmen Lebensmitteln.

Die Essenz von Smart Low Carb quasi!

Je stärker Du die jeweiligen Empfehlungen umsetzt, desto stärker der Effekt auf Deine Gesundheit und Deine Energie

  • Alle Fertigprodukte meiden! Zurück zu einer naturbelassenen Ernährung (unabhängig davon ob Vegan oder Paleo, Low Carb). Ab in die Küche. Die Zeit nehmen, um neue Lebensmittel (Kokosnuss, viele unterschiedliche Sorten an Öl, Nüssen, Gemüse, Fleisch und Fisch) auszuprobieren. Zu Fertigprodukten zählen natürlich auch Marmelade, Ketchup, Pesto und alles was irgendwie natürliche Aromen und Geschmacksverstärker enthält.

 

  • Genussmittel reduzieren! Weg mit Kaffee und schwarzem Tee (wenn schon, dann zumindest ohne Milch und Zucker) und Alkohol. Am besten substituieren durch: Lupinen- oder Getreidekaffee, Kräutertee, alkoholfreies Bier, Smootails.

 

  • Zucker und Weissmehl eliminieren (auch wenn ein Großteil schon weggefallen ist, wenn Du die Fertigprodukte gestrichen hast). Nach und nach durch Getreideähnliches (Buchweizen, Quinoa, Amaranth) ersetzen. Das hat schon mal deutlich mehr Nährstoffe, greift aber ebenfalls noch massiv in Deinen Insulinhaushalt ein. Im nächsten Schritt kannst Du noch mehr in Richtung Low Carb gehen. Einfach Dein selbstgekochtes Gemüse bzw. Deinen Salat mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Chiasamen sowie gemahlenen Leinsamen und Nüssen anreichern. Mehr zum Thema findest Du hier. Statt Süssigkeiten einfach Trockenfrüchte mit Nüssen kombinieren, mit Stevia süßen oder hier vorbeischauen. Da findest Du tolle Rezepte für selbstgemachte Süssigkeiten.

 

  • Zwischenmahlzeiten und Snacks streichen. Deine Verdauung und Dein Insulin/Blutzuckerhaushalt freuen sich über Pausen. Dein Körper braucht wirklich nicht ständig Energie. Auch wenn er das am Anfang anders sehen mag. Wenn es gar nicht anders geht, dann gesund snacken mit Avocado oder einer Handvoll Nüssen. Je häufiger Du Low Carb isst, desto langanhaltender satt wirst Du ohnehin sein! Dein Stoffwechsel stellt sich um.

 

  • Veggies! Veggies! Veggies! Du hast so eine unglaublich große AUswahl zur Verfügung. Wir leben in so einem Schlaraffenland. Früher gab es Kartoffeln. Zwiebeln. Alle paar Tage etwas Kohl. Das wars. Warum nutzt Du nur einen Bruchteil davon? Je mehr Gemüse Du isst, desto weniger Platz haben Pasta und Co. in Deiner Ernährung. Desto mehr Nährstoffe gibst Du Deinem Körper. Mach doch einfach gleich die Pasta aus Gemüse. Dann musst Du Dich nicht entscheiden!

 

  • Gerade bei tierischen Produkten gilt Qualität vor Quantität! Gönn Dir nur das beste Stück! Vielleicht sogar vom besten Fleisch! Deutsches Wild oder Australisches Känguruh! Wurst und Co. sind natürlich auch Fertigprodukte und haben auf Deinem Low Carb Ernährungsplan nichts verloren. Bei Eiern ist Bio-Qualität angesagt. Und deinen Konsum an Milchprodukten zu hinterfragen kann ebenfalls nicht schaden. Wie bei rotem Fleisch gibt es hier eindeutige Indizien, dass sie zum extremen Anstieg an Zivilisationskrankheiten beitragen.

 

  • Natürlich darf auch hier so ein abgefahrener Ratschlag wie “viel trinken” nicht fehlen. Bringt allerdings wirklich viel, denn es reduziert auch insgesamt Deinen Appetit. Jedenfalls solange Du nur Wasser und Tee trinkst. Statt Frühstück empfehle ich morgens zwei Liter Kräutertee. Dafür dann später zwei größere Mahlzeiten, gerne auch mit einer Low Carb Suppe zuvor (für den Sättigungseffekt).

 

Du interessierst Dich schon länger für gesunde Ernährung? Dann ist Dir sicherlich der eine oder andere Tipp schon untergekommen! Woran lags, dass die Umsetzung scheiterte? Hast Du einen zu geringen Unterschied gespürt?

Ich habe schon viele Menschen auf dem Weg begleitet, sich gesünder zu ernähren. Und sich dadurch Gesundheit und Energie in ihr Leben zurückzuholen. Je stärker Du Deine Ernährung weg von Fertigprodukten hin zu Obst und Gemüse verschiebst, umso stärker wird der Effekt sein, den Du spürst. Es reichen aber kleine Schritte zu Beginn. Wenn sich Dein Körper über Jahre an Zucker, Fertigprodukte und Genussmittel gewöhnt hat, ist aller Anfang natürlich schwer. Dein Stoffwechsel braucht Zeit, sich umzustellen. Gerade am Anfang wird Dein Verlangen nach Sündigen groß sein. Es dauert auch etwa 60 Tage bis aus einer Verhaltensweise eine Gewohnheit wird. Solange darfst Du Tag für Tag die nötige Disziplin aufbringen. Als zertifizierter Ernährungsberater und ambitionierter Sportler nehme ich Dich an der Hand und stärke Deine Motivation. Der Weg zu einem kostenlosen Erstgespräch via Skype ist ein kurzer. Bewerbe Dich hier bei mir! 

 

 

Quick Start Guide
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